伊斯坦布尔（土耳其语：İstanbul）是土耳其最大城市和港口，也是土耳其最大的城市和全国的经济、贸易、金融、新闻、文化、交通中心。世界著名的旅游胜地，繁华的国际大都市之一。

位于巴尔干半岛东端，博斯普鲁斯海峡南口西岸。扼黑海入口，当欧、亚交通要冲，战略地位极为重要。面积254平方公里,人口547.5万(1985)。

公元前658年始建在金角湾与马尔马拉海之间的地岬上，称拜占庭。公元330年改建为罗马帝国首都，改名为君士坦丁堡。别称新罗马。1453年成为奥斯曼帝国首都，始称伊斯坦布尔。但西方国家仍习称君士坦丁堡。1923年土耳其帝国初建时为首都（独立战争期间迁都安卡拉），伊斯坦布尔成为正式名称。现在市区已扩大到金角湾以北，博斯普鲁斯海峡东岸的子斯屈达尔也划入市区，成为地跨欧、亚两洲的现代化城市。

伊斯坦布尔当选为2010年欧洲文化之都和2012年欧洲体育之都。该市的历史城区在1985年被联合国教科文组织列为世界遗产。